據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞，2月24日喜茶宣布，2022年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品。內(nèi)部人士表示，喜茶全線產(chǎn)品將告別30元，今年內(nèi)絕不再漲價(jià)。2月初，喜茶已經(jīng)展開(kāi)了一輪全面的價(jià)格調(diào)整，調(diào)價(jià)幅度在1~10元不等，目前喜茶主流門(mén)店的在售飲品已經(jīng)全面告別30元，且調(diào)價(jià)后15~25元產(chǎn)品已占所有在售產(chǎn)品的60%以上。喜茶方面表示，本次價(jià)格調(diào)整得益于品牌、規(guī)模、供應(yīng)鏈上的積累，不影響任何產(chǎn)品品質(zhì)和用料。
2021年，喜茶的銷售增速情況并不樂(lè)觀。據(jù)久謙咨詢中臺(tái)數(shù)據(jù)，喜茶直到三季度時(shí)門(mén)店數(shù)量才突破了800家，達(dá)835家門(mén)店，門(mén)店增長(zhǎng)主要集中在一二線城市。除門(mén)店增速放緩，喜茶的店均盈利能力也開(kāi)始下降，從2021年7月起，喜茶在全國(guó)范圍內(nèi)的坪效與店均收入開(kāi)始下滑。以2021年10月份數(shù)據(jù)為例，喜茶門(mén)店均收入與銷售坪效環(huán)比7月份下滑了19%、18%；與上一年同期相比，則下滑了35%、32%。
這一背景之下，在新茶飲的漲價(jià)潮中，喜茶卻反其道而行下調(diào)了多款產(chǎn)品價(jià)格。喜茶方面向記者表示，降價(jià)是為了讓用戶能夠更加方便、低成本地喝到喜茶，“我們的主流產(chǎn)品價(jià)格帶長(zhǎng)期維持在19-29元之間，喜茶并非所謂高價(jià)茶飲，此次調(diào)價(jià)也是喜茶在自身主流價(jià)格帶中的正常調(diào)整動(dòng)作，喜茶將持續(xù)打磨和推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多消費(fèi)者品嘗到更高品質(zhì)的茶飲。”
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